〝ムカゴ〟入りの釜飯が美味しい季節です(*^-^*)
2024.10.30
霜降の次候、しぐれ時施すを迎えます。
「しぐれ」は、
秋の末から冬の初めにかけて、現れる
降ったり止んだりを繰り返す、
通り雨のこと。
ちょうど、今頃ですね。
しとしとと降っていた冷たい雨が、
突然止み、サッと広がる青空。
虹が架かることも…
猫の目のような空模様です。
さて、
身体が温まり、元気が出てくる人気メニューのご案内です。
定番の「釜飯」に、ちょっとひと工夫!
秋の食材の〝ムカゴ〟を入れて炊き込みました。
〝ムカゴ〟は、
長芋や自然薯の、葉の付け根にできる芽の一種。
加熱すると、
ネットリとした食感と甘味が味わえます(*^-^*)
ホクホク感もお楽しみくださいませ(*^-^*)
そして、
木枯らしが運ぶ、寒さに負けないように、
渋温泉の、天然のかけ流し湯で、温まってくださ~い(^^♪
「しぐれ」は、
秋の末から冬の初めにかけて、現れる
降ったり止んだりを繰り返す、
通り雨のこと。
ちょうど、今頃ですね。
しとしとと降っていた冷たい雨が、
突然止み、サッと広がる青空。
虹が架かることも…
猫の目のような空模様です。
さて、
身体が温まり、元気が出てくる人気メニューのご案内です。
定番の「釜飯」に、ちょっとひと工夫!
秋の食材の〝ムカゴ〟を入れて炊き込みました。
〝ムカゴ〟は、
長芋や自然薯の、葉の付け根にできる芽の一種。
加熱すると、
ネットリとした食感と甘味が味わえます(*^-^*)
ホクホク感もお楽しみくださいませ(*^-^*)
そして、
木枯らしが運ぶ、寒さに負けないように、
渋温泉の、天然のかけ流し湯で、温まってくださ~い(^^♪