小雪の次候、朔風葉を払うを迎えています。　　　　　　

　「朔風」とは北風の事。　　　　　　　　　　　
　先日の土曜日に初雪が降りました。　　　　　　
　結構、降り積もり〝根雪〟になりそうです。　　　　

　翌日に〝リンゴ狩り〟を予定していらした　　　　　
　お客様、　　　　　　　　　　　　　　　　
　無事に、もぎ取りが出来たでしょうか…　　　　　

　こんな時季なので、　　　　　　　　　　　　　
　お断りをされる農家さんが多い中、　　　　　　　　　

　「雪ン中、リンゴが雪帽子かぶっているところを　　　
　　見てもらうのもいいンでないの…」　　　　　　

　そう言って、リンゴ狩りを受けて下さいました(^^)/　　　　
　頭が下がる思いです(__)　　　　　　　　　　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　
　皆様は、ボージョレ・ヌーヴォーは召し上がられましたか？
　私は、先日いただきました。
　ライトボディなので、ついつい飲み過ぎてしまいそうです(-_-;)

　お宿のハウスワインもおすすめですよ(*^-^*)　　　　
　ミディアムボディで飲みやすい赤ワインや　　　
　果実の香りが爽やかな白ワインがイチオシ！　　　

　ハウスワインは、後日改めてご紹介させて下さい(*^-^*)

　本日のお写真は、洋梨のジャム。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ル・レクチェは、洋梨の貴婦人と言われるぐらい　　　
　香りが好いですよ!(^^)!　　　　　　　　　　　　　　　　

　ヨーグルトと一緒に、ご朝食でお出ししています。　　
　さぁ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今年も、ふじりんごジャムを作りましょう！　　　
　お客様に一番人気です!(^^)!

　冬木立の寒々とした姿が、哀愁を誘う　　　　
　季節です。　　　

　冬の気配が強まってくると、恋しくなるのが　　　
　〝温泉〟ですね(^^)/　　　　　　　　

　11月26日は、いい風呂の日です。

　寒さと疲れで、縮こまった身体が、温かな　　
　お湯の中で、ふわりとほどけると、なんとも　　　
　幸せな気持ちになります(*^-^*)　　　　　　　　　　　

　どうぞ、渋温泉に〝ほどけに〟お越しくださいませ…　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　人の心身を温めると言えば、私事になりますが　　　
　最近、スタジオジブリの〝となりのトトロ〟に　　　　
　はまっています(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　　

　30年前のレーザーディスクなので、　　　　　　　　　　　
　笑ってしまうほど画面が粗く、今の物とは比べようも　　
　ないのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　その頃が、とても懐かしく思い出され見入ってしまいます…　　

　そして、　　　　　　　　　　　　　
　本日のお写真は、シャコバサボテンです。　　　　　
　今年も、綺麗に咲きあがりました。　　
　お隣に並んでいるのは、トトロではありませんが、　　
　石に描かれた〝招き猫〟　　　　　　　　　
　網代の上で鎮座しています(#^.^#)　　

　招き猫は、京都の画家のお客様からいただきました。　　　　　
　都は、今が紅葉の見頃ですね(^^)/　　
　　　　　　　　　　　

　立冬の末候は、金盞香ばしでした(*^-^*)　　　

　金盞は「金の杯」と言う意味があり、　　　　　　　　　
　芳香を漂わせる〝水仙〟を指している　　
　そうです。　　　

　そして、今の二十四節気は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　小雪の初候、虹蔵れて見えずを迎えています。　　　
　
　「日差しが弱まり、空気が乾燥し出すため、　　　　
　虹を見かける事が少なくなる」　　　　　　　　　　　
　と言った意味合いだそうです。　　　　　　　

　そう言えば、最近手足が乾燥して、カサカサしています…　　
　ハンドクリームが欠かせません(ーー;)　　　　　　

　新嘗祭も無事に済み、天気予報によると、　　　　　　　　　　
　明日の24日は、信越地方に雪マークが付きました(ーー;)　　
　いよいよ、冬の始まりです…　　　　　　　　　　　　

　「タイヤ履き替えた？」　　　　　　　　　　　　　　　
　私達の日常会話の一つ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　雪国の人々には、雪は大きな関心事。　　　　　
　こうして、　　　　　　　　　　　　　　　　　
　日に日に、寒くなります。　　　　　　　　　　　　　　　
　皆様も、どうぞお身体を、おいといくださいませ(__)　　

　本日のお写真は、きのこ鍋。　　　　　　　　　　　　
　地物茸のシーズンも、そろそろ終わります。　　　　
　お客様に、喜んで頂けて良かったです(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　立冬の次候、地始めて凍るを迎えています。　　　

　夜のとばりと共に、降りてくる冷気で、　　　　
　霜柱や氷ができ始める頃、と言った　　　　　
　意味合いだそうです…　　　　　　　

　それにしても、　　　　　　　　　　　　　　　
　暦とはうらはらに、ここ暫くは、ポカポカののどかな　　
　「小春日和」が、続いてはいるようですが、　　　　　　　　　　　　　
　これから年末年始にかけて、　　　　　　　　　　
　続々と、新酒が登場するようになります(*^-^*)　　　

　師走には、地元の酒蔵の軒先にも、　　　　　　　　　
　杉の葉を束ねて、ボール状に整えた「杉玉」が　　　
　新たに、吊り下げられます。　　　　　　　　　　　　

　この杉玉は、〝酒林〟とも呼ばれ、　　　　　　　　　
　「新酒ができました」の合図(^^)/　　　　　　
　酒蔵の看板としての役割も果たしています…　　　

　毎年、酒林が吊り下がるのを、楽しみにしているのは　　
　私ばかりではないと思います(^_^;)　　　　　　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　
　日に日に、ふじりんごが赤くなってきました(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　　　

　今年は、春先の天候不順の為か、正品が少ないそうです…
　お値段も、少々お高目(__)　　　　　　　　　
　買い付けを予定されている方は、お早目にお越しくださいませ。
　　　　　　　　　　
　お写真は、ふじりんごの、もぎ取りしている様子です。　
　実は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　一二度、冠雪したふじりんごの方が、美味しい(^_^;)

　立冬の初候、山茶始めて開くを迎えています。　　　　

　「山茶」は、ツバキではなく、サザンカの事。　
　花の彩りが少なくなるこの時季、　　　　　　　　　　　　
　紅色が目立ちます(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　　

　そして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　本日は〝十日夜〟　　　　　　　　　　　　　　　
　旧暦の10月10日を新暦に当てはめると、　　
　11月14日。
　〝十日夜〟は、「刈り上げ祝いの行事」なので、　　　　
　一ヶ月遅れの、11月10日に行う所も多いそうです…　　

　長野県の佐久地方では、〝十日夜〟の日に感謝を込めて　　　
　収穫祭を営むそうです。　　　　　　　　　　　　　　　

　藁を束ねて作った「藁鉄砲」を持って、地域の家々を回り　
　門前や玄関前の地面を突きます。　　　　　　　　　　　　　

　これは、モグラ除けのおまじない…　　　　　　
　五穀豊穣を願います(^^)/　　　　　　　　　　　

　また、十日夜を「大根の年取り」と呼ぶ地域もあるとか。　　
　その日は、大根を抜いたり、食べたりしてはいけない　　　
　そうです…　　　　　　　　　　　　　　　　　
　美味しい頃なのに…(ーー;)　　　　　　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　先日、ご宿泊の女性のお客様ですが、
　「秋のきのこ鍋」を召し上がって頂きました(^^)/　　　　

　ちょうど、地物のきのこが手に入りましたので、　　　
　シェフ特製の、お出汁で炊き上げました。　　　　

　「このお出汁、家へ持って帰りたい！」　　　　　　

　喜んでいただけて、良かったです(*^-^*)

　11月の京都では、毎日のように、どこかしらの　　　
　神社から煙が立ち上るそうです。　　　　　　　　　　　

　江戸時代から行われてきた火のお祭り　　　　　　
　〝お火焚き〟を行う為だそうです(^^)/　　　
　薪や参拝者の願いを書き入れた「護摩木」を　　　
　炊き上げ、「五穀豊穣」「厄除け」　
　「無病息災を」願います…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　また、お火焚きの浄火で焼いたミカンを食べると、　　　
　ひと冬、風邪をひかないともされているとか…　　　

　いいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　京都には行けずとも、〝焼きミカン〟に健康や厄除けの　　
　願いをかけてみましょう(*^-^*)　　　　　　　

　そして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　渋温泉では、11月になると、温泉の引湯管掃除が始まります。
　荒井河原から源区までの引湯管掃除。　　　　　　　　　　　　
　地域住民が交代で出動し、一週間程かけての大掃除です。　

　大切な温泉を地域で管理をし、守ってゆきます(*^-^*)　　

　白銀屋では、代表と息子に出動して頂きます(__)　　
　私は、〝焼きミカン〟をいただいて…　　　　
　ホクホクとした食感。　　　
　甘味がぐっと増して、オススメ(#^.^#)　　　　

　本日のお写真は、　　　　　　　　　　　　　　　
　白銀屋の引湯管のお掃除の様子。　　　　　　　　　　
　湯量が少なくなったので、先日数ヶ所の蓋を開けて　　　
　お掃除をしました(^^)/　　　　　

　霜降の末候、楓蔦黄なりを迎えています。　　　　

　紅葉前線は、日本列島の北から南へ、　　　　　　
　高地から平野部へと駆け抜けています(^^)/　　

　渋温泉街も色づきを増しています…　　　　　　　　　　　　　

　霜月になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　木枯らしが、寒さを運んで来る頃に　　
　なります(*^-^*)　　　　　　

　先日、テレビジョンで、石川県の特別名勝「兼六園」で　　
　〝雪吊り〟が施されている様子が、流れていました。　　
　　
　豪雪地帯では、藁やムシロを使った雪囲いで　　　　　
　冬支度をします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　さらに、雪の重みで枝が折れないように、〝雪吊りを〟を　　
　施します…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　毎年、11月1日～翌3月15日まで実施される風物詩。　　

　これからは、冬の始まりの景色をご覧いただけると思います。

　また、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　季節を楽しんで頂きたくて、　　　　　　　　　　　　　　
　お宿では、〝ムカゴ入り釜めし〟をお出ししています。　　
　　
　ムカゴは、長芋の葉の付け根にできる芽の一種。　
　加熱すると、里芋のようなネットリとした食感と甘味が　
　楽しめますよ(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　　

　本日のお写真は、温泉街の紅葉。　　　　　　　　　　　　
　真っ赤に染まった楓。